“云花”设施化水平日渐提高 智能化自动控制渐成趋势——云南花卉设施发展现状浅析

    花卉产业是推动农业产业结构调整、促进农业增效、农民增收的重要产业，是云南高原特色现代农业产业中最具活力和竞争力的优势产业，设施化水平较高。水肥一体化、生产关键环节智能化等生态高效的现代农业特征，在花卉生产中能较好地得到体现。上世纪八十年代末，云南花卉从滇池沿岸兴起，借鉴蔬菜大棚的种植经验，农民率先采用了设施栽培种植鲜切花，花卉产业的兴起同步带动花卉设施产业发展。

    花卉生产设施的四种类型

    目前，省内设施大棚主要集中于花卉和蔬菜二大作物上，而蔬菜大棚明显属于简易大棚类，在结构、质量、棚内设施配置上与花卉大棚有明显的差距，花卉大棚的使用材料和造价远高于蔬菜大棚。随着不同阶段花卉产业的发展变化，云南花卉生产大棚设施主要有四种不同的类型。
    一是简易大棚。上世纪八十年代中后期，许多农户看到种花的收入远高于种菜，于是利用种菜的大棚改种鲜花，并逐步形成规模，这时期的设施大棚较为简陋，以竹棚为主，棚内基本无配套设备。用户以花农为主，成本低，每亩造价1万元左右，使用寿命3-5年，适合短暂投资。简易大棚种植花卉产品，需要有“两靠”，一靠优越的自然气候条件，二靠周到、细心的田间管护和过硬的技术措施。此种大棚类型是自然气候的补充，产品上市集中，难于实现全年稳定均衡供货。
 

竹子木结构大棚
 

水泥骨架大棚
 

    二是钢架大棚。九十年代中期，花卉生产进入快速发展期，随着一批具有综合实力的国内外花企的进入，在生产技术、设施建设、管理模式上注入了新的理念，影响了更多的花卉企业和花农转型，在设施建设上，钢架大棚取代了一批简陋的竹棚，棚内设施、设备也逐渐配套，设施大棚的水平有了很大的提高。此类型大棚可能成为简易大棚的替代，是发展最快的大棚类型。尤其是两年来，钢材价格的下降，促使更多的生产者选择使用，其特点是寿命长，可较好地避免棚体结构的重复投资，容易实现均衡生产。目前，钢架大棚在所有产品种类上均有应用，其类型多种多样，配套设施水平高低差异大。
 

高档温室大棚
 

    三是连体大棚。2000年以后，连体大棚的优势逐渐显现，以企业为主掀起了一轮大棚改造的风潮，10亩或50亩以上连体大棚相继出现，棚内配套设施齐全，增温、降温和喷滴灌等设施的配置和基质生产已属常态。此类型容易形成较大面积的田间小气候，棚内病虫害防控、水肥管理较为集约化，容易控制，土壤改良、采摘作业的成本较低，容易实现规模化种植，十分有利于同一品种的批量生产。
 

大跨度连体大棚

    四是智能化温室。随着一批在国际上影响较大的国外花卉企业进入，在大棚设施建设上半永久性材料和全天性气候管理模式技术的应用，将设施大棚的建设与应用提高到一个新的水平，对实施无土栽培的花卉不同生长阶段和昼夜差所需要的温、湿度、水分及光照，全程由智能化控制，在生产用水上达到或基本达到零排放。此种类型大棚投入高，产出大。以云南现有玫瑰生产为例，切花玫瑰每平方米每年产200支左右，是全省平均水平的2倍以上，而盆栽玫瑰每平方米每年可产100盆，以上的产量已达到国际水平。生产大棚内的温度、适度、二氧化碳浓度、光照等气候因素，以及氮磷钾肥及微量元素比例、土壤PH、水质等植物生长所需养分，由电脑监控，并自动喷施和灌溉，多余渗透水回收处理，再循环使用。整个生产过程，电脑控制取代了部分人工，生产过程受技术人员的变动影响较小。

苗床潮汐灌溉设施

    设施化比重小 发展空间大

    从目前的情况看，鲜切花和盆花是设施化应用的核心领域。据统计，2015年云南设施大棚总面积达30万亩左右，占总面积近26%，高于全国十六个百分点，其中鲜切花生产大棚18.6万亩、盆花8.5万亩，其他属于种苗(籽)生产和采后处理等非生产性大棚。
    从事鲜切花生产的设施大棚仍然是花卉设施大棚的主体，其中简易大棚主要是花农合作社和花农，面积在10万亩左右，生产品种涉及玫瑰、非洲菊、百合和康乃馨四大“花旦”，勿忘我、情人草、满天星三大配花和金鱼草等小品类产品几乎还是用简易大棚；花卉企业大多采用钢架大棚、连体钢架大棚和智能大棚，总面积近5万亩，另外还有近2万亩的种苗（籽）繁育大棚和非生产性设施大棚。非生产性设施大棚主要指采后处理车间和产品展示与销售大棚，主要集中在一批出口鲜切花龙头生产企业和种苗生产企业内。绿化苗木、地方特色花卉中设施化水平较低，绝大部分属于露天种植，少量采用简易大棚用及遮阴棚。
    五六年前，智能化设施大棚及其技术应用仅有少数几家外资企业使用，近年来品元、爱必达、云秀、锦海等本土的企业，经过产时间的实践探索，结合国外的生产技术措施，研制出了一套适合自己的智能化设施下的种植技术，智能型大棚发展欣欣向荣，面积快速增加，初步估计已有3000亩左右。今后，其面积还将快速增加。（陆继亮 文并摄影）
 

花卉设施大棚分类及设备设施配套情况